Maikammer Kapellenberg Grauer Burgunder

Ein komplexer Burgunder von beeindruckender Reintönigkeit, dessen vielschichtiges Bouquet an sonnengereifte Birnen und saftige Quitten erinnert.

Ein Allrounder: Als charakterstarker Allrounder ist er der ideale Begleiter zu gehaltvollen Hauptspeisen und harmoniert besonders gut mit aromatischen Lammgerichten oder feinem Wild wie Reh und Wildgeflügel.

Maikammer Kapellenberg: Handwerk trifft Rheingraben-Terroir

Die Lage Kapellenberg ist das Herzstück unserer Burgunder-Arbeit. Geprägt durch die Urgewalten der Rheingraben-Absenkung, finden wir hier heute einen Boden vor, dessen leicht sandiger Charakter unseren Weinen eine unverwechselbare Leichtigkeit und Eleganz verleiht.

Für uns ist der Kapellenberg eine Verpflichtung zu höchster Qualität. Mit naturnaher Bewirtschaftung, kurzem Rebschnitt und einer späten, streng selektiven Handlese bewahren wir die pure Aromatik der Trauben. Das Ergebnis sind Weine, die nicht durch Wucht, sondern durch ihre Geradlinigkeit und reintönige Saftigkeit überzeugen.

Maikammer Kapellenberg | Grauburgunder trocken

"Charakterstark, saftig, unverkennbar."

Vergessen Sie den Mainstream – unser Grauburgunder vom Kapellenberg setzt auf Profil. Der massive Kalksteinboden dieser Lage verleiht dem Wein ein ausgeprägtes, starkes Gerüst, das wunderbar mit der charakterstarken Frucht harmoniert. Durch die selektive Handlese und den behutsamen Ausbau bleibt er frisch und präzise, statt breit und cremig zu wirken. Ein komplexer Burgunder, dessen Aromen an reife Birnen und Quitten erinnern und der durch ein markantes, salines Finish besticht. Ein fülliger Begleiter mit Biss, der durch sein außergewöhnlich rundes, aber stets lebendiges Finale überzeugt.